Natale

20141231_171211

Crema al Mascarpone

Eccoci qui ultimo giorno del 2014! Beh innanzitutto Buona fine d’anno e meraviglioso inizio di 2015! Oggi noi “sorri”  vi proponiamo questa semplicissima ma tradizionale crema al Mascarpone da accompagnare a pandoro e panettone. Da molti anni e’ nostro papà che la prepara per tutti ma oggi abbiamo provato a farla noi. Buon 2015!

Ingredienti

250 Gr Mascarpone
2 cucchiai di zucchero
1 uovo
1 bicchierino di rum

Procedimento

Montate l’uovo con lo zucchero. Aggiungete il Mascarpone lavorando bene il composto. Aggiungete poco alla volta il rum incorporando bene tutto il liquore. Servite con pandoro o panettone.

More from Natale

Pasticelle “Contest “

image

Eccoci a ripubblicare la ricette delle nostre tradizionali e immancabili pasticelle!  Con questa ricetta partecipo al Contest “I Dolci di Natale” di La Cascata dei Sapori in Collaborazione con AntoCrea     Ecco non oso immaginare che Natale sarebbe senza … Per saperne di più

Struffoli

Ecco un dolce della nostra famiglia.  Nel napoletano viene servito a Natale ma noi siamo (nostra mamma) di origini salernitane e questo per noi non è un dolce natalizio per eccellenza. Noi lo facciamo quando ne abbiamo voglia ma visto … Per saperne di più

Pasticelle

Ecco non oso immaginare che Natale sarebbe senza le Pasticelle! Per noi è una tradizione riunirsi a prepararle qualche giorno prima di Natale! La ricetta è stata tramandata da mia nonna materna. La mia mamma, io, la mia “sorri”, suo … Per saperne di più