Panini

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Panini di Patate al Cartoccio

Mi piace preparare i piatti sostituendo il pane con altro. La foto non rende molto ma sono buonissime e per mangiarle una volta raffredate non servono neanche le posate!!!!!!!!!

Ingredienti:
4 patate
20 Fettine di Speck
10 Fette di Fontina

Procedimento
Lavare le patate e chiuderle singolarmente in un cartoccio di carta da forno. Passarle al microonde potenza media per 8 minuti. Farle raffreddare sbucciarle e tagliarle a metà nel senso della lungezza. Farcire con una fetta di fontina 5 fettine di speck ancora fontina e chiudere con l’altra metà continuare questa operazione per le altre 3 patate. Chiudere ogni patata in un cartoccio di alluminio e infornare in forno statico a 180° per 35 minuti. Lasciar raffreddare e servire.

 

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